彩り野菜の鮭缶和え

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ri_ba @cook_40049945

簡単にできる低塩レシピ。缶詰も鮭の水煮でカロリー控えめです。
このレシピの生い立ち
低塩、低カロリーのおかずレシピに挑戦中です

彩り野菜の鮭缶和え

簡単にできる低塩レシピ。缶詰も鮭の水煮でカロリー控えめです。
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材料

3人分
  1. キャベツ 2枚
  2. ブロッコリー 2房(小房)
  3. 人参 5センチ
  4. シメジ 1/3パック
  5. 鮭缶 1/3缶
  6. ポン酢醤油 大さじ1
  7. おろし生姜 少々

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で2分くらい茹でてザルに取る

  2. 2

    ボールに鮭缶をほぐし、おろし生姜と混ぜる

  3. 3

    野菜を軽く絞って2に加え、ポン酢醤油をまわしかけて和える

コツ・ポイント

野菜をキュッと絞って和えると少量の調味料でも味が決まります。

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