白菜のキッシュ
白菜を沢山貰ったのでキッシュにしてみました。
このレシピの生い立ち
白菜が沢山あったので
アプリでひらく作り方
- 1
型にパイ生地を敷き、200度で色が付かない程度にから焼きし冷ましておく。
- 2
豚ひき肉に塩、胡椒して火が通るまで電子レンジで加熱する。
1000Wで2分。 - 3
白菜を小さく刻み電子レンジで1/3量になるまで加熱する。
1000Wですと20分くらいでした。 - 4
ゴーダチーズ（どのチーズでも良いです。たまたまあったので(笑)）を細かく刻む。
- 5
豚挽き肉、白菜ともに水気を切り、ゴーダチーズを混ぜ★の材料を加える。
塩、胡椒で味を調える。 - 6
180度のオーブンで生地に火が通るまで焼く。
厚みがあると時間がかかります。
22cm丸型で1時間掛かりました(^^ゞ -
コツ・ポイント
材料は冷蔵庫にあるものでアレンジOKです。
白菜がいっぱい食べられますよ。
豚ひき肉は無くても美味しいです。
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