とろ〜り♬コーヒーフレンチトースト

CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
しっかり卵液を染み込ませてふわふわなフレンチトーストが完成!コーヒーの苦味とクリームの甘みが絶妙です♬
このレシピの生い立ち
生クリームが無くてもマリームを使ってお手軽にクリームが作れます!前日の夜に仕込んでおけば翌朝焼くだけで朝食が完成♬コーヒーとも相性良いのでカフェ風ランチやおやつのカフェタイムにもオススメです!
とろ〜り♬コーヒーフレンチトースト
しっかり卵液を染み込ませてふわふわなフレンチトーストが完成!コーヒーの苦味とクリームの甘みが絶妙です♬
このレシピの生い立ち
生クリームが無くてもマリームを使ってお手軽にクリームが作れます!前日の夜に仕込んでおけば翌朝焼くだけで朝食が完成♬コーヒーとも相性良いのでカフェ風ランチやおやつのカフェタイムにもオススメです!
作り方
- 1
AGFのマリームを使ってとろ〜りクリームを作ります。
- 2
ボウルに氷を入れ、その上にボウルを置き、☆を入れ、電動ホイッパーで数分攪拌する。真っ白にとろ〜りして来たら完成。
- 3
★をよく混ぜて卵液を作る。そこへ4等分した食パンを入れ、両面浸してラップをかけ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 4
一晩寝かせると卵液を全部吸ってくれます。
※時間がない時はレンジでチンして下さい。 - 5
フライパンにマーガリンを引き弱火で焼き目が付くまで焼く。
- 6
5を裏返して反対側も焼き目がつくまで焼く。
- 7
6をお皿に乗せ、粉糖を振りかけ、2のクリームをかけてお好みのフルーツをトッピングして完成。
コツ・ポイント
3でしっかり卵液を含ませることで中までしっかり味が染みて美味しくなります。
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