材料を準備します。

一口大に切ったじゃがいも・里芋・人参・ブロッコリーと、鶏もも肉を丸のまま鍋に入れて塩ゆでします。

じゃがいもが簡単に崩れるくらいになったら、鍋からじゃがいも・里芋・人参・鶏もも肉を取り出し、鶏もも肉は割いておきます。

じゃがいも・里芋・人参のあら熱が取れたら潰し、すべての具をまぜまぜします。

最後に、隠し味にカレー粉・マヨネーズを入れ、塩・胡椒で味を整えて出来上がり！