さくさく★そば粉クッキー
ぶるぐりこ @cook_40058361
GI値の低い粉を使ってダイエットクッキーを作りました。味は昔懐かしいそば粉のボーロみたい♪
このレシピの生い立ち
GI値の低い粉を使ってダイエットクッキーを作る。
さくさく★そば粉クッキー
GI値の低い粉を使ってダイエットクッキーを作りました。味は昔懐かしいそば粉のボーロみたい♪
このレシピの生い立ち
GI値の低い粉を使ってダイエットクッキーを作る。
作り方
- 1
フードプロセッサーに材料すべてを投入し混ぜる。
-
- 2
ほろほろ希望の方は攪拌を少なめに。
粘土みたいになるまで攪拌してもOK! -
- 3
ラップに種を出して3×4センチ位の棒状に形作り冷凍庫で30分位寝かせる。
-
- 4
厚さ1センチに輪切りにして天板に並べ、180度くらいで20分間焼く。
-
- 5
沢山作って冷凍保存出来ます。
コツ・ポイント
上記の材料で1枚=約41.7kcalです。
甘味料はてんさい糖、ラカンカ糖、はちみつなどお好みで。量は大さじ3杯くらいで丁度良い甘さです。
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