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蕎麦粉クッキー
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蕎麦粉クッキー-レシピのメイン写真

蕎麦粉クッキー

ベジタブル夢花
ベジタブル夢花 @cook_40240372

普通のクッキーですが、材料を変えてアレンジ
このレシピの生い立ち
安売りにて以前購入した蕎麦粉が残っていて、使い切りたかったから

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ベジタブル夢花
ベジタブル夢花 @cook_40240372

普通のクッキーですが、材料を変えてアレンジ
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材料

  1. バター 45g
  2. 砂糖 45g
  3. 卵[黄身] 1個分
  4. 蕎麦粉 約120g
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作り方

  1. 1

    バターと砂糖ををフンワリするまで、泡立て器でまぜる

    • 蕎麦粉クッキー作り方1写真
  2. 2

    フンワリした卵の黄身を加えて、しっかりと混ざる合わせる

  3. 3

    混ぜ合わせたら蕎麦粉をいれて、ゴムヘラで粉がなくなるまで、しっかり混ぜる

  4. 4

    混ぜ合わせたらラップにとり冷凍庫へ

  5. 5

    約5分ほどで冷えるので、取り出して、形を作り、170度のオーブンで約30分ほど・・・全体が茶色に焼けたら終了

コツ・ポイント

注意=アレルギーがある方にはお避けください。
前準備=オーブンは170度で温めておきます。
蕎麦粉は様子をみながら加えていきます。

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ベジタブル夢花
ベジタブル夢花 @cook_40240372
2021/05/08 02:48に公開
資格=野菜スペシャリスト、スィーツコンシェルジュ(ビギナー)食品衛生者取得。経歴=病院や介護関係配膳,オリジナルは多彩に掲載されてそれはとてもいいことだと私も思いますが、やはり昔ながらの素朴な母の味は忘れてはいけないと思うのです。材料費も抑え、けっして贅沢ではないのですが(笑)一般なので手のこんだ献立は作れませんが、よかったらお立ち寄りください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21831296
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