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野沢菜チャーハン★
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野沢菜チャーハン★-レシピのメイン写真

野沢菜チャーハン★

★az★
★az★ @cook_40087058

野沢菜１袋って、そのまま食べるのには飽きてしまいますよね！炒めるとさっぱり食べやすくなります★
このレシピの生い立ち
野沢菜を１袋いただき、そのまま食べるのにも飽きてきたので、お弁当用に作ってみました★

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材料

１人分
  • 野沢菜 ひとにぎり
  • 玉ねぎ １/４個
  • ハム ２枚
  • サラダ油 少々
  • しょうゆ 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    野沢菜はひとにぎり分を手で固くぎゅっと絞って、水気を搾り出しておく。

  2. 2

    野沢菜、ハムは細かく切り、玉ねぎはみじん切りにする。

    • 野沢菜チャーハン★作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油少々をひき、玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、ハム野沢菜を入れて炒め合わせる。

  4. 4

    そこにごはんを投入して、炒め合わせる。

  5. 5

    鍋肌から醤油をまわし入れ、塩コショウを少しだけ入れて炒めて完成です★

コツ・ポイント

野沢菜に塩味がついているので、塩コショウ、醤油などはほんのちょっとでいいです★風味付けくらいでしっかり和風味のおいしいチャーハンの出来上がり♪

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★az★
★az★ @cook_40087058
2011/11/13 13:27に公開
花屋でバリバリ働きながら、家事も旦那様と協力しながらやってます★ただ今、育休中です★
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このレシピのキーワード

炒飯 野沢菜 ハム 玉ねぎ

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