ほんのり♪メロンミルク寒天
るふぁーりん @cook_40118369
ほんのりメロンの味と香りのする、緑色の牛乳寒天になりました。お試しあれ。
このレシピの生い立ち
メロンミルクアイス、メロンゼリー、メロンラムネなどなど、お店で見るとつい買いたくなるほど、メロン味が好きなのですが、本物はまだ高いので、シロップで代用してみました。
ほんのり♪メロンミルク寒天
ほんのりメロンの味と香りのする、緑色の牛乳寒天になりました。お試しあれ。
このレシピの生い立ち
メロンミルクアイス、メロンゼリー、メロンラムネなどなど、お店で見るとつい買いたくなるほど、メロン味が好きなのですが、本物はまだ高いので、シロップで代用してみました。
作り方
- 1
牛乳をレンジで人肌よりちょっと熱いくらいに温めておく。
※冷たいまま混ぜると固まらない場合があるそうです。 - 2
シロップと粉寒天を鍋に入れ、混ぜながら沸騰させる。
- 3
沸騰したら弱火にし、さらに混ぜながら2分ほど煮溶かす。
- 4
火を止め、少し冷ましてから、牛乳を入れて手早く混ぜる。
- 5
容器にいれて、冷ましてから冷蔵庫へ。
- 6
☆いちごシロップVer。
出来上がって1時間くらいで食べたので、ふわとろでした。子供にはメロンよりいちごが人気でした -
コツ・ポイント
早く固めるには冷蔵庫に直接でもいいですが、他の食品に影響がないよう気をつけて下さい。
牛乳とシロップを混ぜて沸騰させると、牛乳が分離するので一緒に温めないで下さい。
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