ぽかぽか牡蠣の春雨スープ

ニシンうどん
ニシンうどん @cook_40050676

手軽に。ひとりランチに。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、お手軽に、大好きな牡蠣を使ってあったかい春雨スープを。

ぽかぽか牡蠣の春雨スープ

手軽に。ひとりランチに。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、お手軽に、大好きな牡蠣を使ってあったかい春雨スープを。

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材料

1人前
  1. 春雨 10〜20g
  2. 長ネギ 1/3本
  3. 乾燥ワカメ 2gほど
  4. 牡蠣 3粒ほど
  5. 〈調味料〉
  6. 鶏ガラスープの素 こさじ 1
  7. さとう こさじ1
  8. しょうゆ こさじ1

作り方

  1. 1

    300ccの水に材料と調味料を入れ煮立てます。

  2. 2

    5分くらい中火で煮て、ネギが柔らかくなれば出来上がり。

コツ・ポイント

春雨は戻さなくても大丈夫です〜

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ニシンうどん
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野菜中心のお料理が好きです(^^ゞお酒も^^;
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