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簡単☆和風おろしハンバーグ
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簡単☆和風おろしハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単☆和風おろしハンバーグ

Marches
Marches @cook_40078331

ポン酢で、さっぱりと美味しい和風おろしハンバーグです♫

このレシピの生い立ち
和風ハンバーグに栄養たっぷりな料理も一緒にどうぞ

ポン酢で、さっぱりと美味しい和風おろしハンバーグです♫

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簡単☆和風おろしハンバーグ

Marches
Marches @cook_40078331

ポン酢で、さっぱりと美味しい和風おろしハンバーグです♫

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材料

2人分
  • 合いびきミンチ肉 約250g~300g
  • 人参(みじん切り) 1/2カット
  • たまねぎ(みじん切り) 1玉
  • 大根(おろし) 1/2カット
  • コーン 適量
  • パン粉 適量
  • 卵 2個
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ハンバーグの具材を準備します。挽き肉,
    玉ねぎ、人参, コーン、パン粉、溶き卵, 塩、こしょう。

    • 簡単☆和風おろしハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    短冊切りにして、細かく切りきざんでいくと早くみじん切りが出来ます。

    • 簡単☆和風おろしハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    人参をみじん切りにします。

    • 簡単☆和風おろしハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    短冊切りにして、細かく切りきざんでいくと早くみじん切りが出来ます。

    • 簡単☆和風おろしハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    タマネギをみじん切りにします。

    • 簡単☆和風おろしハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    タマネギ、人参をみじん切りした物をボールに移しておきます。

    • 簡単☆和風おろしハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    ⑥をいためる準備をします。

    • 簡単☆和風おろしハンバーグ作り方7写真
  8. 8

    ⑥でみじん切りしたタマネギを焦がさないように炒めます。※しんなりしたら取り出して、常温になるまで冷ましておく

    • 簡単☆和風おろしハンバーグ作り方8写真
  9. 9

    たまねぎをみじん切りにし、いためてよく冷まします。

    • 簡単☆和風おろしハンバーグ作り方9写真
  10. 10

    大根をおろす準備をします。

    • 簡単☆和風おろしハンバーグ作り方10写真
  11. 11

    1/2カットのダイコンをおろします。

    • 簡単☆和風おろしハンバーグ作り方11写真
  12. 12

    ⑪はこちらになります。

    • 簡単☆和風おろしハンバーグ作り方12写真
  13. 13

    ハンバーグの具材を準備します。挽き肉,
    玉ねぎ、人参, コーン、パン粉、溶き卵, 塩、こしょう。

    • 簡単☆和風おろしハンバーグ作り方13写真
  14. 14

    挽き肉に玉ねぎ、パン粉、溶き卵, 塩、こしょうをいれ、よく混ぜ合わせる。※牛乳を使う人は、ここで一緒にいれましょう。

    • 簡単☆和風おろしハンバーグ作り方14写真
  15. 15

    フライパンの上にハンバーグのタネをのせて片面焼き、片面が焼きあがれば、ハンバーグを裏返して蓋をして蒸焼きにする

    • 簡単☆和風おろしハンバーグ作り方15写真
  16. 16

    出来上がりはこんな感じで完成です。
    一緒に豚汁もいかがですか?(ID :18067653)

    • 簡単☆和風おろしハンバーグ作り方16写真

コツ・ポイント

※たまねぎの甘みを引き出すためにも、いったん炒めておく方がいいでしょう。

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Marches
Marches @cook_40078331
2011/11/14 13:02に公開
気まぐれで好きな料理だけを載せていくのでお時間あれば見て下さい。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 大根 ひき肉 コーン にんじん 卵 玉ねぎ 合い挽き

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