CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
えごまの葉のしょう油漬
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
えごまの葉のしょう油漬-レシピのメイン写真

えごまの葉のしょう油漬

jina_mama
jina_mama @cook_40042811

あつあつご飯にしょう油の香りが何とも言えません。
このレシピの生い立ち
ご飯のお供に最高です。

あつあつご飯にしょう油の香りが何とも言えません。
このレシピの生い立ち
ご飯のお供に最高です。

もっと読む

えごまの葉のしょう油漬

jina_mama
jina_mama @cook_40042811

あつあつご飯にしょう油の香りが何とも言えません。
このレシピの生い立ち
ご飯のお供に最高です。

あつあつご飯にしょう油の香りが何とも言えません。
このレシピの生い立ち
ご飯のお供に最高です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

材料は大さじで計量
  • えごまの葉 10~20枚
  • たれ
  • しょう油 5
  • にんにくのみじん切り 1
  • 小葱の小口切り 2
  • 砂糖 1
  • 唐辛子粉 1
  • ごま油 1
  • すりゴマ 1
  • 青唐辛子のみじん切り 1(あれば)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    たれの材料を全部まぜる

    • えごまの葉のしょう油漬作り方1写真
  2. 2

    洗って水けをとったえごまの葉に、たれを塗りながら重ねていく。
    葉に水気がたくさん残っていると、カビが生えやすいそうです。

    • えごまの葉のしょう油漬作り方2写真
  3. 3

    葉の向きをそろえるのがポイント。冷蔵庫に入れて数日するとしょう油がしみて、しっとりしてきます。その頃が食べごろです。

    • えごまの葉のしょう油漬作り方3写真

コツ・ポイント

まんべんなく塗れるように、間に塗るたれの配分に気をつけてください。
たれが後で足りなくなったら、下にたまったものをすくって上からかけたりして。
後で葉から水気が出るので、初めは器の底にほとんどたれが残らないくらいで丁度いいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

jina_mama
jina_mama @cook_40042811
2011/11/14 13:00に公開
2児のママです。いつもじゃないけど、たまにむしょうにお菓子や凝った料理が作りたくなります。
もっと読む

このレシピのキーワード

青とうがらし えごま にんにく こねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ちくわオクラ塩昆布あえ
  2. キャベツときゅうりの中華風サラダ
  3. 豚ニラ玉
  4. キノコ🍄‍🟫のオイル煮【作り置き】
  5. ブロッコリーと玉子のサラダ。
  1. サンドイッチにも♪ツナとキャベツのサラダ
  2. シェフ直伝!ぶり大根などに!大根の下処理
  3. さんまの下処理(内臓 スル~~!!)
  4. ホウレン草のキッシュ仕立て。
  5. 旬のさつまいもと大根の皮で絶品きんぴら!
  1. ☆ゆで卵とキュウリのマヨネーズ和え☆
  2. サンドイッチ
  3. 簡単☆和風おろしハンバーグ
  4. ひと味違うタルタルソース~柿とエビの前菜
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18034645
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close