白菜のオイスターソース炒め
emyemy @cook_40035371
簡単でパパッとできちゃうオイスターソースの炒め物。沢山食べられるように薄味にしました。豚肉を入れても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
白菜をたっぷり食べたくて炒め物にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじんに、白菜は食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、すぐににんにくを入れ香りが出るまで炒めます。
- 3
白菜の白い部分、しめじ、白菜の青い部分、もやしの順に加えて炒め合わせます。
- 4
酒、塩、こしょう、オイスターソースを加えてざっと混ぜ合わせたらできあがりです。
コツ・ポイント
にんにくをじっくり炒めて香りを出すのがポイントです。
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