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時短！なすピーマンのオイスターソース炒め
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時短！なすピーマンのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

時短！なすピーマンのオイスターソース炒め

かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125

手軽にパパッとできちゃう、野菜のオイスターソース炒め！
このレシピの生い立ち
余り物野菜で美味しい炒めものを作りたいと思って。

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時短！なすピーマンのオイスターソース炒め

かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125

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材料

  • なす 一本
  • ピーマン ２個
  • ニラ １束
  • えのき 半袋
  • ごま油 適量
  • 鶏ガラスープの粉 適量
  • オイスターソース 適量
  • しょうがチューブ ２cm
  • にんにくチューブ ２cm
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、しょうがとにんにくをいれ火をつける。

  3. 3

    野菜を入れ炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ってきたら鶏ガラスープの粉を全体にふりかけ、オイスターソースも回し入れる。

  5. 5

    最後に塩をかけて炒めたら完成！

コツ・ポイント

ニラは最後に入れて火を通しすぎないでおくとシャキシャキ美味しいです。

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かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125
2019/04/10 09:12に公開
我が家の食卓！にっこり時短メニュー( ﾟーﾟ)
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ニラ えのき ピーマン

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