アジは好みの大きさにカット。そのままで使ってもボリューミーで○。塩コショウを軽くしておく。

＊の材料を合わせる。ハーブミックスがなければお好みのハーブをお使いください。

（１）のアジに薄力粉→溶き卵→（２）のパン粉の順でつけ、揚げる。

そのまま食べてもしっかり味がついています。お弁当のおかずにもいかがですか。