鮭と盛りたくさんキノコの味噌バター蒸し
さとにゃあ @cook_40105548
鮭＝秋味！盛りだくさんのキノコと一緒にいただきます。
このレシピの生い立ち
本当はホイル焼きにするつもりで材料もすべて整えて、いざアルミホイルに包もうとしたら、ホイルがない！というわけで急遽違う方法でやってみようと思ったら、アルミホイルが見つかった・・・という次第です。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを電子レンジで熱して溶かし、味噌、みりん、醤油を加えてよく混ぜる。
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- 2
野菜ときのこは食べやすい大きさに切っておく。
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- 3
鮭！立派～
これを2つに切る。 -
- 4
アルミホイルが無いな～と思ってとりあえず耐熱皿に盛ってみた。
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- 5
キノコと鮭の間に1の味噌バターソースを塗ってさらに上にも乗せる。
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- 6
アルミホイルが見つかったので移住させて、コップ1.5杯くらいの水を張ったフライパンで蒸し焼きにする。
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- 7
コツ・ポイント
ちゃんと隙間なくはまるフライパンの蓋が必要！
リアクション
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