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簡単♩ご飯が進む!さんまの生姜焼き
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簡単♩ご飯が進む!さんまの生姜焼き-レシピのメイン写真

簡単♩ご飯が進む!さんまの生姜焼き

常勤母くぅくぅ手抜技
常勤母くぅくぅ手抜技 @cook_40107315

しっかり味付けなので、ご飯が進みます。3歳の息子から『これ、美味しいわ!』との評価をいただきました。
このレシピの生い立ち
さんまが美味しくなってくる季節、いつもの蒲焼に少しだけ工夫してみました。

しっかり味付けなので、ご飯が進みます。3歳の息子から『これ、美味しいわ!』との評価をいただきました。
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さんまが美味しくなってくる季節、いつもの蒲焼に少しだけ工夫してみました。

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簡単♩ご飯が進む!さんまの生姜焼き

常勤母くぅくぅ手抜技
常勤母くぅくぅ手抜技 @cook_40107315

しっかり味付けなので、ご飯が進みます。3歳の息子から『これ、美味しいわ!』との評価をいただきました。
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さんまが美味しくなってくる季節、いつもの蒲焼に少しだけ工夫してみました。

しっかり味付けなので、ご飯が進みます。3歳の息子から『これ、美味しいわ!』との評価をいただきました。
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材料

2人分
  • さんま 2尾
  • 片栗粉
  • 【タレ】
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • しょうがチューブ 5センチくらい
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作り方

  1. 1

    サンマは三枚おろしにして2つに切り、両面に片栗粉をまぶしておく。タレは合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱し、皮面から入れて両面焼く。

  3. 3

    合わせておいたタレを入れて煮からめたら完成です。

コツ・ポイント

簡単に安くできるものをと思っているのでしょうがチューブですが、もちろんしょうがのすりおろしのほうが、より美味しく出来ると思います!
時短のため、スーパーの鮮魚コーナーで、三枚おろしを頼んだズボラ主婦です。

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常勤母くぅくぅ手抜技
常勤母くぅくぅ手抜技 @cook_40107315
2016/09/19 11:24に公開
フルタイムで働く3児の母。一番下は令和初日生まれです。奇跡っ。子供たちの健やかな成長のため、野菜をたくさん使った食卓を心がけています。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き ご飯 片栗粉 さんま 酒

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