キャベツと牛乳de豚汁 「キャベとん」 

はーさん愛ぼん
はーさん愛ぼん @cook_40050829

ええっ! キャベツはともかく・・・
牛乳?!…と言わずに作ってみて下さい♪
美味しいんだから!
具だくさん。美味☆
このレシピの生い立ち
我が家では「キャベとん」と呼ばれてマス。
牛乳を入れる&吸い口のこしょうがポイント☆
豚汁はいくつかレシピを持っていますが、はーさんと愛ぼんの一番お気に入りはコレだそうです。

キャベツと牛乳de豚汁 「キャベとん」 

ええっ! キャベツはともかく・・・
牛乳?!…と言わずに作ってみて下さい♪
美味しいんだから!
具だくさん。美味☆
このレシピの生い立ち
我が家では「キャベとん」と呼ばれてマス。
牛乳を入れる&吸い口のこしょうがポイント☆
豚汁はいくつかレシピを持っていますが、はーさんと愛ぼんの一番お気に入りはコレだそうです。

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材料

2人分
  1. キャベツ 2枚くらい うちはもっと(笑)
  2. 大根 5cm
  3. 人参 1/2本
  4. たまねぎ 1/2個
  5. じゃがいも 1個
  6. 300cc
  7. 牛乳 100cc 好きな人はもっと♪
  8. コンソメ 1/2個 1個でもいい
  9. 味噌 大さじ2くらい
  10. ウインナー 2本
  11. ベーコン 1枚
  12. こしょう(できれば白) 少々

作り方

  1. 1

    大根・人参・じゃがいもはいちょう切り、たまねぎは半割り→縦に薄切り。
    切った根菜類を鍋に入れ、水とコンソメを入れて強火

  2. 2

    キャベツはザク切り。ウインナーはころころに。ベーコン細切り。
    1が沸騰してから投入!
    再度沸騰したら火を弱める。

  3. 3

    煮えたら、味噌を溶き入れ・・・

  4. 4

    はい、牛乳IN!
    沸騰直前で火を止め、味見☆
    足りないようなら味噌を足して

    食べるときにこしょうをパッ♪

コツ・ポイント

4人家族の我が家は、いつもはこの倍量で♪ この日はエノキとコーンもIN
豆腐・薄揚げ・豚肉・ハム・きのこ…あるのもいろいろ入れると味UP↑↑
こしょうは「吸い口」デス。食べるときに食卓で♪
粉チーズをかけるとカルボナーラ風?!に☆

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はーさん愛ぼん
はーさん愛ぼん @cook_40050829
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大学生はーさんとの愛ぼんのママです走ってます♪フルマラソン ベストタイム 3時間31分11秒☆「おいしーヘルシー体にやさしー」メニューを実践中☆
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