バジル＆ピンクペッパーのグリッシーニ
☆かすみっち @cook_40059888
お持ち寄りのパーティーに便利なグリッシーニ♪
短時間で簡単に作れちゃう！
塩とオイルの代わりにバジルソースを使います。
このレシピの生い立ち
キューピーItalianteバジルソースのモニターに当選。
ワインやパスタに合う、食事パンの材料として使って見たいと思いました。
バジル＆ピンクペッパーのグリッシーニ
お持ち寄りのパーティーに便利なグリッシーニ♪
短時間で簡単に作れちゃう！
塩とオイルの代わりにバジルソースを使います。
このレシピの生い立ち
キューピーItalianteバジルソースのモニターに当選。
ワインやパスタに合う、食事パンの材料として使って見たいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
粉、砂糖、バジルソース、水をパンケースに入れ、ホームベーカリーにセットします。
- 2
イーストとピンクペッパーをそれぞれの投入口にセットし、生地づくりコースをスタート。
- 3
発酵終了後に取り出し、生地を２分割する。
オーブンを170℃に設定し予熱を始める。 - 4
打ち粉をした台の上で５㎜厚さの長方形に伸ばし７㎜幅にカットする。
手の平で転がして22～25㎝長さに伸ばす。 -
- 5
天板に並べ、予熱したオーブンで15～20分、こんがり焼く。
１枚目を焼いている間に残りの生地も同様に。 -
- 6
【追記】太めに作る場合は水分が残らないようにしっかりめに焼き込んでください。
コツ・ポイント
ピンクペッパーの代わりに粗挽きのブラックペッパーでも。
つくれぽ
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