酸っぱくなった白菜の漬物で1品

ベビーまま
ベビーまま @cook_40122037

材料は少なく、ご飯が進む1品です
このレシピの生い立ち
頂いた白菜漬物が酸っぱくなりつつあって、キムチ足して豚キムチ♪と思いましたが、二歳の息子も食べられるようにキムチは使いませんでした

酸っぱくなった白菜の漬物で1品

材料は少なく、ご飯が進む1品です
このレシピの生い立ち
頂いた白菜漬物が酸っぱくなりつつあって、キムチ足して豚キムチ♪と思いましたが、二歳の息子も食べられるようにキムチは使いませんでした

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材料

2人分
  1. 白菜の漬物 お好みで
  2. 豚肉薄切り(バラ、小間切れなど) 200g
  3. マヨネーズ 大さじ3くらい
  4. 顆粒だし(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    白菜の漬物、豚肉を一口大に切る。

  2. 2

    フライパンを温め、マヨネーズを入れて、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わり赤みがなくなったら、白菜の漬物を入れて炒める。

  4. 4

    顆粒だし(家は、ほんだし)を少々入れて味を整えて盛り付ける。

コツ・ポイント

マヨネーズは入れすぎると油っぽくなるので豚バラのときは少な目で。写真のときは中途半端にのこったちくわを入れました。

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