使いまわせるトマト味噌♪で、冷やっこ。
decopi @cook_40047945
つめたーく冷やしたお豆腐に、トマト味噌と、千切りの大葉をのっけて、ごま油をたら～り♪それだけでうまうまだよ～♪
このレシピの生い立ち
トマトが安いときに、大量買いしたので、トマトの消費に。
使いまわせるトマト味噌♪で、冷やっこ。
つめたーく冷やしたお豆腐に、トマト味噌と、千切りの大葉をのっけて、ごま油をたら～り♪それだけでうまうまだよ～♪
このレシピの生い立ち
トマトが安いときに、大量買いしたので、トマトの消費に。
作り方
- 1
大葉は千切り、トマトは１ｃｍの角切り、しいたけは５ｍｍ角くらいにカット。
- 2
フライパンにごま油大さじ１＋生姜を入れて火にかけ、香りがたったらひき肉を炒める。
- 3
ひき肉の色が完全に変わったら、トマトとしいたけを加え、塩をふって炒める。
- 4
トマトの汁気が半分くらいになったら＊の材料を加え混ぜ、さらに水分を飛ばすように炒める。
- 5
お皿に食べやすく切った豆腐を盛りつけ、４のトマト味噌＋大葉をのせ、
ごま油をかけたら完成♪ - 6
ゆでた中華麺やパスタに、トマト味噌をのっけて食べてもおいしいよ♪
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decopi -
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