おいしい塩蔵わかめの戻し方

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いくち
いくち @cook_40049492

おいしく塩蔵ワカメを戻します。
このレシピの生い立ち
職場に出入りするワカメ屋さんからワカメを購入！ウマイ！さっそく買ってやってみてもおいしくできない。試食ワカメはとってもおいしいのに！次に着た時にやり方を教えてもらったら，できた！あの味！同じワカメでもこんなに違う！

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材料

  1. 塩蔵ワカメ 好きな量
  2. 洗濯ばさみ １こ
  3. わごむ（ひもでも） １本

作り方

  1. 1

    塩蔵ワカメを買った袋に書いてある通りに水に入れて戻す。

  2. 2

    洗濯ばさみの後ろの穴に輪ゴムを通す。

  3. 3

    ２をシンクの上のほうにある棚の取っ手や棒などに２と同じ要領で留めて，洗濯ばさみでわかめをはさんで５分くらいおく。

  4. 4

    最近は，Ｓ字フックをつかって，棚のとってにひっかけて，つかっています。洗濯ばさみより，さらにラクチンです。写真はあとで。

コツ・ポイント

ザルで水切りしないで，このように水を切るのがポイントなのですって！蛇口などにぶら下げてもいいよと言われましたが，洗濯ばさみで引っ掛けたらいいじゃん！と思いつきました，うちに手ごろなヒモがなかったので輪ゴムでしました。

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レシピ作者

いくち
いくち @cook_40049492
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