飯盒でご飯を炊いてみよう!
使い込んだ分味が出てくる飯盒。キャンプだけでなくお家でも活用してみてください。炊飯器で炊くより美味しくて、経済的ですよ
このレシピの生い立ち
飯盒で炊飯するだけで、何だかキャンプ気分が盛り上がります。土鍋よりも手入れも楽ですし、計量カップがなくても、ちゃんと米も、水も測れるようになってる優れものです。学童のキャンプ用レシピですが、お家でも是非作ってみてください。
飯盒でご飯を炊いてみよう!
使い込んだ分味が出てくる飯盒。キャンプだけでなくお家でも活用してみてください。炊飯器で炊くより美味しくて、経済的ですよ
このレシピの生い立ち
飯盒で炊飯するだけで、何だかキャンプ気分が盛り上がります。土鍋よりも手入れも楽ですし、計量カップがなくても、ちゃんと米も、水も測れるようになってる優れものです。学童のキャンプ用レシピですが、お家でも是非作ってみてください。
作り方
- 1
はんごうのうちぶた2はいぶんのこめをいれる
- 2
はんごうのふた(うちぶた➕そとぶた)をして、シャカシャカふってこめをあらう。
- 3
にごったみずをながす
- 4
みずがにごらなくなるまでくりかえす
- 5
ひとさしゆびをいれ、だいいちかんせつまでみずをいれる(やくうちぶた2はいぶん)
- 6
ふたをして30〜1じかんみずにつける(ねかせておく)→このあいだにひおこしをしましょう。(うちぶたはとっておく)
- 7
ひがおこったら、はんごうをかまにかける(うちぶたはつかいません。そとぶたのみ)
- 8
ふっとうするとふきこぼれがはじまります。ふきこぼれがおさまるまでさわらないで下さい(ふたをあけてかくにんするのはOK)
- 9
ふきこぼれがかんぜんにおさまり、ごはんのたけるいいかおりがしたら、ひからおろす。(ふたはもうあけないで!)
- 10
ふたをあけずに、そのまま30ふんほどむらしましょう。
- 11
おいしいごはんができました。
コツ・ポイント
●お米は火にかける前に、最低30分は寝かせて下さい。お米に水をしっかり吸わせることが大切です。●吹きこぼれが終わったら、絶対に蓋を取らないで下さい。蒸らし時間も炊飯時間です。●内蓋は2合。外蓋は3合のお米と水が測れるようになっています。
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