作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて３～４つに切る
糸こんにゃくは熱湯でさっと茹でざるに取る。玉ねぎは串切り、人参は乱切りする - 2
圧力鍋にサラダ油を熱して牛肉を炒める。
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- 3
じゃがいも、玉ねぎ、人参を入れ炒める
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- 4
糸こんにゃくを入れ出汁と調味料を入れる。
フタを閉めて強火にし、圧がかかると弱火にして３分 -
- 5
圧が抜けてからフタを開ける
弱火で軽く煮てできあがり -
- 6
★リピ
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コツ・ポイント
圧力鍋でなくてもコトコト煮込んで作れます
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