忙しい時に、簡単、白菜のクラムチャウダー
おりばーのお母さん @cook_40118007
忙しい時のお助け料理。ベースはキャンベルのクラムチャウダー缶を使うので、簡単時短で美味しい！白菜の美味しい時期にどうぞ。
このレシピの生い立ち
クラムチャウダーだけだと野菜も量も少ないので、白菜で増量、なおかつ早くて美味しい！
忙しい時に、簡単、白菜のクラムチャウダー
忙しい時のお助け料理。ベースはキャンベルのクラムチャウダー缶を使うので、簡単時短で美味しい！白菜の美味しい時期にどうぞ。
このレシピの生い立ち
クラムチャウダーだけだと野菜も量も少ないので、白菜で増量、なおかつ早くて美味しい！
作り方
- 1
白菜の芯を切り取り、幅2センチから3センチにカット。
- 2
お水とコンソメを入れ火にかける。蓋をしておく。
沸騰したら中弱火にして、10分炊きます。 -
- 3
クラムチャウダースープを入れてよく混ぜる。一気に入れても大丈夫。中火で。
-
- 4
沸騰寸前に、牛乳、塩、コショウを入れる。
- 5
沸騰寸前に火を止める。
- 6
器に盛り、パセリを散らす。
コツ・ポイント
白菜を少し長めに炊いて、クタクタにしたほうが甘みが出ます。缶のスープと牛乳入れたら加熱は短めに。沸騰させないように気をつけて。牛乳嫌いな方はその分お水を増やしてください。
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