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柿カスタードシュークリーム
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柿カスタードシュークリーム-レシピのメイン写真

柿カスタードシュークリーム

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

柿カスタードの秋限定シュークリーム。柿好きなら一度試してみてね。

このレシピの生い立ち
☆2011年11月☆
柿カスタードが美味しくできたので、いろんなお菓子に使ってみたくて

柿カスタードの秋限定シュークリーム。柿好きなら一度試してみてね。

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☆2011年11月☆
柿カスタードが美味しくできたので、いろんなお菓子に使ってみたくて

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幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

柿カスタードの秋限定シュークリーム。柿好きなら一度試してみてね。

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☆2011年11月☆
柿カスタードが美味しくできたので、いろんなお菓子に使ってみたくて

柿カスタードの秋限定シュークリーム。柿好きなら一度試してみてね。

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☆2011年11月☆
柿カスタードが美味しくできたので、いろんなお菓子に使ってみたくて

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材料

プチシュー20個くらい
  • 粉砂糖 適量
  • 水 50g
  • 卵 2個
  • 小麦粉 35g
  • バター 30g
  • *シュー生地
  • *柿カスタードクリーム
  • 完熟しすぎたやわやわの柿 3個
  • 柿 1個
  • ●薄力粉 15g
  • ●牛乳 150g
  • ●卵 1個
  • ●三温糖(砂糖) 大1
  • 生クリーム 50cc
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作り方

  1. 1

    シュー生地は、レアレアチーズさんレシピ「レンジで作るシュー生地」ID:17697276を参考に作る

  2. 2

    「全卵で秋限定柿カスタードクリーム」ID:18035702 を参考に作る

  3. 3

    冷ましたシュー生地の1/3くらいをカットして、絞り袋に入れた柿カスタードをぶちゅ〜と入れて、ふたをする

コツ・ポイント

●シュー生地はレンジで手軽にできます●柿カスタードクリームと生クリームのダブルシュークリームにしても!

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幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko
2011/11/14 11:22に公開
⚫2011年4月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫12cm丸型、15cm丸型、18cmタルト型、15㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい
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