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適当ギョウザ
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適当ギョウザ-レシピのメイン写真

適当ギョウザ

サトパンダ
サトパンダ @cook_40124327

しっかり味のギョウザらしからぬギョウザ。
このレシピの生い立ち
4歳の娘が突如 "ギョウザを作る!!“
もう夕方だし!材料もないし!
適当に作ったら美味かった~(笑)
覚書です

しっかり味のギョウザらしからぬギョウザ。
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もう夕方だし!材料もないし!
適当に作ったら美味かった~(笑)
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サトパンダ
サトパンダ @cook_40124327

しっかり味のギョウザらしからぬギョウザ。
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4歳の娘が突如 "ギョウザを作る!!“
もう夕方だし!材料もないし!
適当に作ったら美味かった~(笑)
覚書です

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適当に作ったら美味かった~(笑)
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材料

大判皮20枚分
  • 豚ひき肉 200g弱
  • 白菜 4 ~5枚
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • 中華あじ 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1~2
  • ごま油 小さじ1~2
  • 砂糖・塩・しょうゆ 少々
  • チューブしょうが・にんにく 1cm弱
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作り方

  1. 1

    白菜はみじん切りにして塩もみする。しばらくすると水分が出てくるので固くしぼる。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにした後に片栗粉をまぶしておく。

  3. 3

    1,2と上記残りの材料を全部まぜまぜしてギョウザの皮に包む。焼き方はお好みで☆

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サトパンダ
サトパンダ @cook_40124327
2011/11/14 11:22に公開
2児の母。料理は好きな方。味付けはほとんど目分量と勘。
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このレシピのキーワード

餃子 白菜 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ

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