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茹で鶏のナッツ＆マスタードかけ
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茹で鶏のナッツ＆マスタードかけ-レシピのメイン写真

茹で鶏のナッツ＆マスタードかけ

ぴろりん社長
ぴろりん社長 @cook_40079359

ナッツ＆マスタードのドレッシングが決め手！簡単なのに、豪華に見えてオシャレな満足メニュー！
このレシピの生い立ち
リーズナブルな鶏もも肉の使い方を研究中！

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材料

  1. 鶏ムネ肉 １枚
  2. ドレッシング
  3. カシューナッツ ３つぶ
  4. くるみ ３つぶ
  5. マスタード 小さじ１
  6. 長ネギ ３cm
  7. 穀物酢 大さじ２
  8. オリーブオイル 大さじ２
  9. 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉は丸のまま茹で、火がっ通ったらあら熱を取っておきます。

  2. 2

    ナッツは包丁を入れて砕きます。マスタードはつぶつぶの物を使います。

    • 茹で鶏のナッツ＆マスタードかけ作り方2写真
  3. 3

    ドレッシングの材料を全て合わせます。とても簡単！

    • 茹で鶏のナッツ＆マスタードかけ作り方3写真
  4. 4

    鶏は食べやすい大きさにスライスし、ドレッシングを盛り付けます。

    • 茹で鶏のナッツ＆マスタードかけ作り方4写真
  5. 5

    ドレッシングをかけて、さあ、召し上がれ♬

    • 茹で鶏のナッツ＆マスタードかけ作り方5写真

コツ・ポイント

ナッツは歯ごたえがとても良いので、満足感があり、栄養も満点。家にあるおつまみピーナッツやアーモンドでもOK！また、このドレッシングは茹で豚にも合いますヨ！

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ぴろりん社長
ぴろりん社長 @cook_40079359
2011/11/14 15:32に公開
主人の病気を期に、家食中心の体にやさしい食生活に。食事から始める健康をづくりを目指します！お料理は大好きなので、休みの日はずぅーっとキッチンにいることも・・・♪
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