*･ﾟ♡鶏肉と野菜のゴマ味噌炒め*･ﾟ♡
★みさきんぐ★ @cook_40081526
ピリっと甘辛いタレに野菜と鶏肉がよく絡んで美味しぃ一品になりました♡ご飯に合います(ღ￫‿ฺ￩ღ)
このレシピの生い立ち
自分の好きな物をすべて合体してみました(｡≖ิ‿≖ิ)ｳﾌｯ♡
*･ﾟ♡鶏肉と野菜のゴマ味噌炒め*･ﾟ♡
ピリっと甘辛いタレに野菜と鶏肉がよく絡んで美味しぃ一品になりました♡ご飯に合います(ღ￫‿ฺ￩ღ)
このレシピの生い立ち
自分の好きな物をすべて合体してみました(｡≖ิ‿≖ิ)ｳﾌｯ♡
作り方
- 1
茄子＆ピーマンは食べやすい大きさに。人参は薄めに千切りに 。鶏肉は小さめの一口サイズに切る
- 2
＊の調味料を合わせた後、大匙2をジップロック入れ、鶏肉とにんにく＆生姜を加え、よく揉みしばらく冷蔵庫で休ませる
- 3
フライパンに胡麻油を熱し、味の染みた鶏肉を軽く炒め、次に人参→茄子、ピーマンの順に炒める
- 4
残りの調味液を加え、絡める様に良く炒め完成♪
コツ・ポイント
甘辛いタレなので、かなり焦げ付きやすいので火加減には十分に注意してくださいね(✿❛◡❛ฺ)ノ
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