シェフ直伝!簡単、タコのサラダ 鉄板美味

植野利幸シェフ
植野利幸シェフ @cook_40055315

タコのサラダ
たぶんですが鉄板的に美味いはずです(笑w!!)彩も良いし安価に仕上がるし超簡単ですよ!(EN圓用)

このレシピの生い立ち
シェフとして簡単にプロの味が再現できるように研究してます

シェフ直伝!簡単、タコのサラダ 鉄板美味

タコのサラダ
たぶんですが鉄板的に美味いはずです(笑w!!)彩も良いし安価に仕上がるし超簡単ですよ!(EN圓用)

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材料

4人分
  1. ボイルタコ 1口大カット  250g
  2. 玉ねぎのスライス  100g
  3. カイワレ 3等分にカット  1パック
  4. トマト中  角切り   2個分
  5. オリーブオイル  6スプーン
  6. 黒酢または米酢  3スプーン
  7. 塩コショウ  少々

作り方

  1. 1

    ボイルタコは食べやすいようにスライス又はブツ切りにします
    オニオンはスライスして冷水で10分ほどさらします。

  2. 2

    カイワレは3等分にカットします
    完熟トマトは1口大に角切りします

  3. 3

    ボールに各素材を入れます

  4. 4

    全体的に混ぜて塩コショウ、酢とオイルを入れてさっくりと混ぜるだけです。

  5. 5

    とてもとても簡単で彩も綺麗で美味しいですよ!!
    ガラスの器が盛り付けにはが綺麗ですよね!

コツ・ポイント

ごま油を入れても美味しくなります。
ボイルイカやエビでも代用して美味しくできます。
このお料理で充分、イタリアンのアンティパストやカフェのオードブルになります。

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