肉巻き

☆LOVEママ☆
☆LOVEママ☆ @cook_40121706

おいしい肉巻きだよ食べてみていかが?
このレシピの生い立ち
前にお世話になった寄宿舎に食べてた肉巻き(^o^)
それを久しぶりに食べたくて、作ってみました(^o^)
初めて肉巻きを作ってみました(^o^)

肉巻き

おいしい肉巻きだよ食べてみていかが?
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前にお世話になった寄宿舎に食べてた肉巻き(^o^)
それを久しぶりに食べたくて、作ってみました(^o^)
初めて肉巻きを作ってみました(^o^)

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材料

4人分
  1. 豚肉うす切り 300g
  2. じゃがいも 3個
  3. とろけるチーズ 適量
  4. パン粉 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. 2〜3個
  7. 適量
  8. レタス 適量
  9. きゅうり 1本

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて、フライドポテトみたい形を切る。

  2. 2

    じゃがいもを柔らかくなるまで炒める。

  3. 3

    肉を平らに広がって、じゃがいもを入れて、チーズをのせて、巻き込む。

  4. 4

    小麦粉→卵→パン粉を順番につけて油に入れる。

  5. 5

    肉巻きを焼き色になったら皿に移動する。キッチンタオルの上にのせる。

  6. 6

    レタスを洗って口に入れるほど切る。
    きゅうりは斜めに食べやすい形を切る。

  7. 7

    レタスときゅうりを皿にキレイに飾って、肉巻きを置いたら出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもを切るのが面倒くさい時は、フライドポテトでもOKです(^o^)
ソースをつけて食べるとおいしいよ
とろーん肉巻きになっちゃう(笑)

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耳が聞こえないですが、料理したりして大変です。でも頑張ります。1歳2ヶ月のママです。
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