鶏手羽とジャガイモのサッパリ煮

とかっちゃん
とかっちゃん @cook_40086300

酢を入れることでさっぱりなので、モリモリ食べれます!ごはんが進みます!!
このレシピの生い立ち
実家から届いたジャガイモを消費するためのメニュー!鶏肉も大好きなので、合わせちゃいました!

鶏手羽とジャガイモのサッパリ煮

酢を入れることでさっぱりなので、モリモリ食べれます!ごはんが進みます!!
このレシピの生い立ち
実家から届いたジャガイモを消費するためのメニュー!鶏肉も大好きなので、合わせちゃいました!

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材料

1人分
  1. 鶏手羽元 2本
  2. ジャガイモ 中ひとつ
  3. *黒酢(酢) 大匙1(大匙1)
  4. *しょうゆ 大匙2
  5. *砂糖 大匙1.5
  6. オリゴ糖 小さじ1程度
  7. *だし汁 150ml

作り方

  1. 1

    鶏手羽はあらかじめ茹でておいて、調味料を合わせたものを鍋で火にかけます。

  2. 2

    調味料の中に鶏手羽とジャガイモを入れて煮込みます。

  3. 3

    最後にオリゴ糖を加えて完成!

コツ・ポイント

油を使わないのでヘルシーです!!わたしは黒酢と酢をそれぞれ大匙1ずつ入れました。なかったらどちらか大匙2でいいです!最後にオリゴ糖を入れるとコクが出ます(^^)お好みで七味などかけてどうぞ!

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