簡単★さつまいもサラダー!
サツマイモと林檎を使った甘くておいしいサラダです♪
このレシピの生い立ち
お店のお惣菜を再現したかったので作ってみました♪
作り方
- 1
サツマイモはきれいに洗って、輪切りにしゆでる。(蒸す場合は20~25分が良い)
- 2
サツマイモに串をさし、やわらかくなっているようだったらざるに移す。
- 3
皮を向きボウルにいれ、少しつぶして食べやすい大きさに切った林檎を入れる。
- 4
ある程度混ぜたらマヨネーズを好きな分だけいれる。
- 5
マヨネーズをいれたらレーズンをまぶし適度にまぜる。冷蔵庫で冷やしたらできあがり!!
コツ・ポイント
実はマヨネーズは手作りなので、市販のマヨネーズを使う場合は味見したほうがよさそうです。
隠し味にヨーグルトや牛乳を入れてもいいですよ♪
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