手羽先揚げ

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みさカフェ @cook_40040213

揚げたてを合わせておいたタレにまぶして粗挽き胡椒と白すり胡麻をかけ混ぜウマウマ
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コラーゲンたぷりの手羽先

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コラーゲンたぷりの手羽先
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材料

２人分
  1. 鶏手羽先 ６本
  2. 塩・粗挽き胡椒 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. 粗挽き胡椒 小さじ１
  5. 白すりゴマ 大さじ１
  6. しょうゆ 大さじ２
  7. みりん 大さじ１
  8. 砂糖・水 各大さじ１／２
  9. にんにくすりおろし 少々

作り方

  1. 1

    手羽先に塩、粗挽き胡椒して片栗粉をまぶす

  2. 2

    揚げる
    タレを合わせてレンジで１分弱加熱する

  3. 3

    揚がった手羽先はボールに入れて粗挽き胡椒、白すり胡麻をまぶし

  4. 4

    タレをかけて器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

タレを合わせておくと便利
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