◎の材料をミキサーにいれて、ペースト状になるまでまぜる。（ししとうは中の種を取ってから）

野菜や鶏肉、厚揚げを食べやすい大きさに切って、オリーブオイルで炒める。

野菜のカサが減ってしんなりしてきたら、ペースト状になった1.を入れてさらに中火で炒める。（2〜3分程度）

ココナッツミルク、鶏ガラスープの素、鷹の爪を入れて中弱火で10分ほど煮詰める。

味見をして塩で味を整えたら、完成。