れんこんで✿みそマヨきんぴら

kemeta @cook_40044528
れんこんとコクのあるみそマヨがとっても合う簡単レシピです♡お弁当にもどうぞ~♫
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったレシピです♡
作り方
- 1
にんじんは皮をむいて短冊切り。れんこんは皮をむいて薄い輪切り。ピーマンはヘタと種をとって細切りにする。●は合わせておく。
- 2
フライパンに油を熱し、にんじん、れんこんを炒める。全体に油が回ったらピーマンを加えさっと炒め混ぜ合わせた●を加える。
- 3
好みの固さになるまで炒めて器に盛り、七味唐辛子をふって完成です(´∀`)
コツ・ポイント
お弁当に入れるなら、れんこんをイチョウ切りにするとコンパクトに✿
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