さつまいものマスタードサラダ
あつこMam @cook_40121129
サツマイモを粒マスタードでしっかり味付けしてお好みの野菜や生ハムと和えます♪仕上げにメイプルシロップ！ワインがおいしい♪
このレシピの生い立ち
サツマイモをワインに合うように料理できないかな、そんな思い付きで作ったレシピです。
アプリでひらく作り方
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さつまいもを輪切りにしてオリーブオイル大さじ２でソテーする。
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- 2
１に火が通ったら、粒マスタード、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて焼きつける。仕上げにオリーブオイル大さじ１を加える。
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- 3
２の粗熱が取れたら、レタスなどお好みの生野菜、半分に切った生ハムと和える。仕上げにメイプルシロップをかけて出来上がり！
- 4
生ハムの塩け、サツマイモのホクホク感、メイプルシロップの甘みが調和して見た目もオシャレにおいしくなりまーす！
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