作り方
- 1
豚肉の脂を丁寧に全部取る
玉ねぎは細切り
しょうがは擦る
☆は全部混ぜておく - 2
フライパンでオリーブオイルを中火で熱してから豚肉を入れ片面を焼き色が少し付くまで焼く
- 3
豚肉を裏返し1分ほどしたら全体に玉ねぎを乗せる
- 4
玉ねぎが全体的に焼けるように混ぜながら（豚肉は触らない）焼いて豚肉に焼き色が付いてきたら☆を回しがけ
- 5
全体的に少しだけ混ぜ合わせて出来上がり
コツ・ポイント
脂を落としているのでゆっくり焼いてるとパサパサになる
かと言って早く焼くと焦げる
生姜や玉ねぎやしょうゆの量は好みで増減
肉は国内産を使う
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18043163
