たこを一口大に切り、洗って新玉ねぎは、薄切りに❢
まいたけも洗い、いしづきの部分を切り、食べやすい大きさに分けておく。

フライパンを熱し、ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙを入れ、にんにくも入れて、木べらでにんにくを炒める。

2に、1で切ったタコを入れて、炒める。

3に、1で切った新玉ねぎをほぐしながら入れ、まいたけも入れて、炒める。

玉ねぎが透き通ってきて、全体的に火がとおったら、しょうゆを入れ、軽くまぜる。