簡単 鶏団子と きのこ 野菜のクリーム煮
331ミミイ @331_mimii_
鶏団子と野菜の簡単クリーム煮です(^-^♪
牛乳で手軽に作れます！！
このレシピの生い立ち
鶏団子のクリーム煮が食べたかったので、作りました！！
牛乳でパパッと簡単です(*^_^*)
簡単 鶏団子と きのこ 野菜のクリーム煮
鶏団子と野菜の簡単クリーム煮です(^-^♪
牛乳で手軽に作れます！！
このレシピの生い立ち
鶏団子のクリーム煮が食べたかったので、作りました！！
牛乳でパパッと簡単です(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの半分はみじん切りにして、皿に乗せてラップをし、レンジ６００Wで２分チンして冷ます。
-
- 2
もう半分の玉ねぎは、１cm幅くらいのくし切りにする。
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- 3
人参は乱切りにして皿に乗せ、ラップをしてレンジ６００wで３分チンする。
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- 4
しめじは石突きを切り落としてバラす。
-
- 5
鍋にサラダ油をひいて、野菜を炒める。
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- 6
野菜がしんなりしたら一旦火を止めて、小麦粉を入れて混ぜる。
-
- 7
鍋に牛乳と調味料を入れる。
※まだ火はつけません。 -
- 8
ボウルに鶏団子の材料を入れて良く混ぜる。
-
- 9
鍋を中火にかけて、鶏団子を丸めて入れる。
-
- 10
鍋の淵がフツフツしてきたら、団子が崩れないように淵を大きくかき回しながら、グツグツ沸騰しないように混ぜる。
-
- 11
弱火で混ぜながら、鶏団子に火が通ったら、出来上がりです！
コツ・ポイント
牛乳を入れたら、グツグツ沸騰しないようにして下さい！！
弱火で常に混ぜながら、鶏団子に火を通して下さい(^^)
人参は火の通りが遅いので、レンジにかけておくと楽です！
つくれぽ
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