デリ風☆もっちり里芋のツナサラダ
ドレミィ @cook_40038750
いつものポテトサラダに飽きた人に･･･
もっちりまったりした食感がいいですよ
2009/12/14話題入りしました
このレシピの生い立ち
いつもの煮物じゃつまらない
何かおいしくならないかなぁと考えたのがこれです
デリ風☆もっちり里芋のツナサラダ
いつものポテトサラダに飽きた人に･･･
もっちりまったりした食感がいいですよ
2009/12/14話題入りしました
このレシピの生い立ち
いつもの煮物じゃつまらない
何かおいしくならないかなぁと考えたのがこれです
作り方
- 1
里芋の皮をむき適当な大きさに切る
チーズは8～10等分くらいに切る
里芋にはしがスッと通るくらいに茹でる - 2
ざるに里芋をあげ、鍋に戻し粉ふきいもを作る要領で水分を飛ばす
- 3
里芋が熱いうちに粗くつぶしチーズ、油を切ったツナを入れマヨネーズ、ポン酢で好みの味付けしてできあがり
- 4
かぼちゃバージョン
キュウリとトマト入りです
-
- 5
コツ・ポイント
母が衣を付けてコロッケにしてくれました
これも揚げたてはほくほくしてておいしかったです♡
大量に作って半分はサラダに残りは次の日にコロッケにしてもいいですね
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面倒な皮むきも簡単に♪ツナとマヨ＆胡麻の味付けで野菜嫌いさんも思わず笑顔(^o^)の和風サラダです☆里芋の煮物が余ったときのリサイクルにもどうぞ！
みみじろー -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18043559
