豆腐とひじきのキッシュ風
ぱおぱおちゃま @cook_40122442
簡単で栄養価も大、その上お財布にも嬉しい♪♪
このレシピの生い立ち
二日目のひじきの煮物・・・味はしみて美味しいけど家族分はないし、二日連続ひじきもちょっと･･･
で思いついたのがコレ。
豆腐とひじきのキッシュ風
簡単で栄養価も大、その上お財布にも嬉しい♪♪
このレシピの生い立ち
二日目のひじきの煮物・・・味はしみて美味しいけど家族分はないし、二日連続ひじきもちょっと･･･
で思いついたのがコレ。
作り方
- 1
大き目のボールに木綿豆腐、ひじきの煮物、タマゴを入れ混ぜ合わせる。
-
- 2
味付けはひじきの煮物の濃さによって違うので、味見をしながら･･･
- 3
②を油を引いたフライパンでふたをして両面こんがりと焼く。
＊返す時はふたを利用すれば簡単ですよ。 - 4
適当な大きさに切り分け出来上がり♪
好みによって、お醤油を･･
コツ・ポイント
鶏ミンチやネギを加えたら、より美味しくなります。
タマゴは『多いかなぁ・・・？』って方が、出来上がりがなめらかです。
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