やわらか～い☆彡すいとん
ひさ吉 @cook_40039547
冷蔵庫のあまり野菜を使ってやわらか～いすいとんを作ってみました。
これってホント温まるね～。
このレシピの生い立ち
寒さを感じるようになるとなぜか出番が多くなります。(^o^)丿
やわらか～い☆彡すいとん
冷蔵庫のあまり野菜を使ってやわらか～いすいとんを作ってみました。
これってホント温まるね～。
このレシピの生い立ち
寒さを感じるようになるとなぜか出番が多くなります。(^o^)丿
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋にサントリー天然水２Ｌ１本を入れ昆布を入れ３０分くらいおく。
- 2
野菜、ちくわを食べやすい大きさに切る。サトイモは家族全員好きなので大きめにカットしてあります(^^♪
-
- 3
１の圧力鍋に☆の野菜、ちくわを入れ沸騰後１分加圧し、圧力が下がるまで待つ。
- 4
※を混ぜておく。（水：粉＝１：１）
かなり、ゆるゆる
大丈夫です。このゆるゆるが、すいとんの柔らかさの秘密です。 - 5
鍋のふたを開け、長ネギ、めんつゆ、顆粒だしを入れ味付けし、４で作ったすいとんをスプーンですくい、鍋にそっと入れる。
- 6
ひと煮たちし、すいとんが浮いてきたら出来上がり！！器に盛り小ネギを散らす。 今日も美味しく出来ました(*^_^*)
コツ・ポイント
サントリー天然水を使ったので昆布のだしがいつもよりよく摂れました。
冷蔵庫のあまり野菜を使いましょう！！
七味などかけても美味しいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18048282
