鶏レバーを薄切りにして、塩とこしょうで下味をつける。

フライパンで炒め、焼き色が少しついたら、◎の調味料を混ぜたものを入れて３分ほど炒める。

一口大に切ったキャベツをレンジで３分ほど炒めてやわらかくする。

キャベツと、薄切りにした人参も一緒に炒めて、全体的に火が通ったら完成。