まず砂糖と味噌をとかしておきます。

キャベツをざく切りにして、深型のフライパンに敷きつめます。※まだ火はつけません

豚肉をひらいてキャベツの上に乗せていきます。

１で溶かしたのを豚肉にかかるようにかけて、水200ccを回し入れます。

蓋をして中火で10分程度、豚肉の色が変われば完成です。