茗荷たっぷりこんがりきつね

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olive11
olive11 @cook_40043286

超簡単！おとなの味です。
このレシピの生い立ち
旬の茗荷でもう一品。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. 茗荷 2個
  3. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    茗荷は縦半分に切って斜め薄切りにして水にさらす。

  2. 2

    油揚げはオーブントースターかフライパンで空焼きしてこんがりと焼き色をつけ、短冊に切る。

  3. 3

    １の茗荷をざるに上げ水を切り、小鉢に盛った油揚げの上に茗荷を載せる。
    醤油をかけて食べる。

コツ・ポイント

油揚げは肉厚でしっかりした手揚げタイプがお薦め。

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

olive11
olive11 @cook_40043286
に公開
おいしいもの作って家族の喜ぶ顔を見るのがすき！＊＊＊＊＊＊＊「美味しく食べてダイエット部」部員番号No.1（部長はカボリンさんです）入部歓迎✿「鯖♡同盟」No.21「へそ曲がりの会」No.6
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