簡単 カリカリ油揚げとミョウガ和え
さなはなちゃん @cook_40137023
おつまみにもおかずにも❤材料簡単ですぐできます。
このレシピの生い立ち
茗荷谷が好きで、油揚げが冷蔵庫に残っていたので作ってみました。
簡単 カリカリ油揚げとミョウガ和え
おつまみにもおかずにも❤材料簡単ですぐできます。
このレシピの生い立ち
茗荷谷が好きで、油揚げが冷蔵庫に残っていたので作ってみました。
作り方
- 1
油揚げを適当な太さに切る。茗荷谷を薄く切る。
- 2
油揚げは、油を敷いていないフライパンで焦げ目がつくまで炒める。余分な油はキッチンペーパーでとる。
- 3
油揚げが焼けたら、茗荷谷がと合わせ醤油をかける。お好みで生姜を入れても美味しいです。唐辛子もオススメです。
コツ・ポイント
油揚げはカリカリが美味しいです。醤油はかけずにつけて食べた方が、塩分抑えられるような気がします。
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