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野菜たっぷりトマトスープ
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野菜たっぷりトマトスープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりトマトスープ

ちゃっぴぃ☆☆
ちゃっぴぃ☆☆ @cook_40111000

スープポットに入れてお弁当に持たせても美味しいですよ

このレシピの生い立ち
子供に野菜をたくさん食べてもらいたくてスープにしました

スープポットに入れてお弁当に持たせても美味しいですよ

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野菜たっぷりトマトスープ

ちゃっぴぃ☆☆
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スープポットに入れてお弁当に持たせても美味しいですよ

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材料

  • トマト缶 1/2缶
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • キャベツ 2枚
  • ウインナー 6本
  • しめじ 1/3株
  • コーン 大さじ2
  • 水 400cc
  • コンソメ 1個
  • 醤油 小さじ1/2
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    しめじ以外の野菜は約1センチの角切りにします

  2. 2

    鍋に水をいれ沸騰したら野菜、トマト缶、コンソメを入れて5分程煮ます

  3. 3

    ウインナーは2〜3つに切り②に入れ、醤油、塩・胡椒を入れます

  4. 4

    野菜が柔らかくなってたら出来上がりです

  5. 5

    ジャガイモを入れても美味しいです

コツ・ポイント

少しお醤油を使うことで甘みが出て美味しいです

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ちゃっぴぃ☆☆
ちゃっぴぃ☆☆ @cook_40111000
2015/04/24 09:03に公開
一人暮らしを始めた息子に、調味料の分量を聞かれて困るのでレシピを書きました。なるべく簡単に出来るように考えてみました。
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このレシピのキーワード

スープ コーン シメジ にんじん キャベツ トマト缶 ソーセージ 玉ねぎ

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