クリーミーｄｅピーチな杏仁豆腐☆
恋☆恋☆恋 @cook_40042927
食後のデザートにピッタリ！おもてなしにも大人気です♪
簡単にクリーミーでやわらかい杏仁豆腐ができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
坦々麺専門店で食べた杏仁豆腐のおいしさに感動して、試行錯誤して作ってみました♪
クリーミーｄｅピーチな杏仁豆腐☆
食後のデザートにピッタリ！おもてなしにも大人気です♪
簡単にクリーミーでやわらかい杏仁豆腐ができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
坦々麺専門店で食べた杏仁豆腐のおいしさに感動して、試行錯誤して作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳と生クリームを鍋に入れ、沸騰しない程度に温めます。
- 2
もう１つの鍋に水を入れ沸騰させたら火を止め、粉寒天を入れてよく混ぜ、砂糖を加えて溶けるまでよく混ぜます。
- 3
２．の鍋に１．を注ぎいれて混ぜ合わせ、アーモンドエッセンスを数滴入れます。
荒熱を取り、器に注ぎます。 - 4
冷えて固まったら、黄桃を１切れ３，４等分に薄切りし乗せます。
- 5
黄桃のシロップを大さじ３ほど注ぎ入れ、お好みでアーモンドエッセンスを１，２滴たらしたら出来上がり☆
コツ・ポイント
黄桃は「甘みあっさり」を使っています。シロップがそのまま使えて便利です☆
生クリームは動物性を使いましたが、植物性でもかまいません。お好みの方を♪
つくれぽ
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