腎臓にやさしい：コールスロー

Name: 腎臓にやさしい：コールスロー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 200g; にんじん 70g; 塩 小さじ1/2; マヨネーズ 大さじ1; 酢 小さじ1; 砂糖 小さじ1; オリーブオイル 小さじ1

ドクターミール @cook_40108261

野菜を簡単にとれるメニューです。
担当：管理栄養士　和田五月
このレシピの生い立ち
一人分 (約130gあたり)
エネルギー 87kcal、たんぱく質 1.6g、塩分 0.7g

腎臓にやさしい：コールスロー

ドクターミール @cook_40108261

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

キャベツ 200g
にんじん　 70g
塩小さじ1/2
マヨネーズ大さじ1
酢小さじ1
砂糖小さじ1
オリーブオイル小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

キャベツ、にんじんをほそ切りにする。
2

1に塩をふり、全体に馴染ませ20分おく。
3

2を絞って水気を切り、ボウルへ移す。
4

マヨネーズ、酢、砂糖を合わせてから3と混ぜる。
5

オリーブ油を加えてよく和えて出来上がり。

コツ・ポイント

カリウムを低減した時は、野菜を粗みじん切りにして、さっと湯通しすればOKです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ドクターミール @cook_40108261

2015/04/19 14:09に公開

管理栄養士が運営する治療用食品のお店のスタッフが考えたからだにやさしい献立です。食事療養のご相談は神戸・三ノ宮　ドクターミールまで。078-332-3970　へお電話ください。https://www.facebook.com/nami.tadokoro.5http://www.dr-meal.com/http://www.rakuten.co.jp/dr-meal/

このレシピのキーワード

コールスローにんじんキャベツ

似たレシピ

その他のレシピ