鶏むね肉を耐熱皿に入れ、ラップをして600Wで約2分加熱します。粗熱が取れたら手でほぐしておきます。

きゅうりは千切り、トマトはくし切りにしておきます。

沸騰した湯でそうめんを約2分茹で、流水で冷やしておきます。

そうめん、野菜、ほぐした蒸し鶏を盛り付け、めんつゆとごまだれを混ぜたブレンドだれをかけて出来上がりです。